Assistant/e Manager en alternance

Description du poste :

OFFRE D’EMPLOI Assistant/e manager en restaurant en Alternance EN RENTREE DECALEE

Pas passionné/e par les études, avec ou sans expérience professionnelle mais ambitieux/se et désireux/se d’occuper un poste de direction ?

IMPOSSIBLE, me direz-vous !

Je te propose une formation diplômante BAC+2 en 12 mois avec un seul jour de cours par semaine et de nombreux postes en alternance à pourvoir en IDF avec notre partenaire, leader dans son domaine, McDonald’s.

McDonald’s recherche ses futurs encadrants, managers et directeur/rice(s) de demain.

McDonald’s, c’est aujourd’hui :

1500 restaurants en France,
75 000 salariés,
83% de CDI,
1^er recruteur de jeunes en France
63% des équipiers de moins de 25 ans
83% des managers et directeurs adjoints ayant débuté chez McDonald’s comme équipiers
Crée en 1955, installé en France depuis 1979
Véritable ascenseur social
Acteur engagé dans la mixité, l’écologie, le développement durable, la qualité, …

Missions :

Rôle-clé du restaurant, tes tâches sont variées :

Tu accueilles des clients avec ton plus sourire, tu gères la prise, préparation et encaissement des commandes sur place ou à emporter, la préparation des produits et le nettoyage du restaurant avec dynamisme et bonne humeur.

Tes missions sont amenées à évoluer vers de la formation, du leadership, la responsabilité d’un pôle ou d’une zone, du management, l’objectif étant à la fin de la formation d’être assistant manager et d’évoluer par la suite en tant que manager.

Profil :

Si tu es souriant/e, empreint/e d’énergie, good vibes, doté/e d’un bon relationnel,

Si tu aimes le contact, la polyvalence, le travail en équipe,

Si tu apprends vite et aime relever des défis au quotidien,

SI tu recherches un cadre de travail stimulant dans lequel tu seras formé/e de A à Z avec des réelles perspectives d’évolution,

Si tu as le bac ou un niveau Terminale avec deux d’expérience en commerce (restauration, vente, relation clients, …),

Si tu recherches une formation diplômante BAC+2 en 1 an et professionnalisante via l’alternance (4j/1j),

Je te veux dans Mon équipe alors viens comme tu es !

Conditions :

2 rentrées
- En présentiel en octobre 2023
  - avec les cours les lundis
En distanciel en décembre 2023
- avec les cours les jeudis
- Contrat d’apprentissage de 12 mois avec 4 jours en entreprise et 1 jour à l’école en partenariat avec l’école Pigier Paris basée à Paris 19^e(admission sur dossier de candidature, test, entretien).
- Restaurants McDonalds basés dans le 77, 78, 92, 93, 94 et 95.

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ECOLE PIGIER Manager d’Unité Marchande

en partenariat avec McDonald’s

Ce cursus court, en un an, certifié Bac+2 par l’Etat, permet de former des salariés capables de prendre en charge la gestion et le management d’un commerce ou d’un point de vente, en lien avec la direction de l’établissement.

Le titulaire du titre Manager d’Unité Marchande peut exercer dans des établissements variés : grande distribution, points de vente, restaurants, agences, etc. Il est un intermédiaire entre la direction et les équipiers. Ce cursus peut être un tremplin vers des postes en direction.

Devenez :

Manager d’équipe, Assistant manager de magasin, Manager en restauration, Chef de vente, Manager de rayon, Chef de secteur

Le Contenu Pédagogique

Ce cursus est une formation professionnalisante, au cours de laquelle l’étudiant acquiert des compétences en développement commercial, en management des équipes, ainsi qu’en gestion de la performance économique et financière d’un point de vente.

L’enseignement dispensé est résolument tourné vers l’étude de cas concrets et la mise en application en entreprise.

Au cours de cette année de cursus, l’étudiant obtient les clés pour exercer son futur métier de manager d'équipe et de structure.

Chez Pigier Paris, dans toutes les formations, l’accent est mis sur l’acquisition d’un sens commercial développé.

Rythme

1 jour de cours par semaine 4 jours en entreprise par semaine

L’organisation de la formation

Formation en Alternance

Durée de la formation : 1 an Début des cours : Octobre 2023 Taux de réussite : 43%

Admission :

Modalités d’accès :

Examen du dossier de candidature

Entretien de motivation Tests en ligne

Pré-requis :

Être titulaire d’un Baccalauréat OU niveau terminale (justificatif demandé) avec 2 ans d’expérience dans l'univers marchand

INSCRIPTIONS TOUTE L’ANNÉE - RENTRÉE OCTOBRE 2023 (SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS ULTÉRIEURES) - MAJ 06/23

ÉTABLISSEMENT ACCESSIBLE AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP

FORMATION FINANCÉE PAR L’OPCO DANS LE CADRE DU CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION OU APPRENTISSAGE

Programme et validation de la formation

MANAGEMENT DE L’ÉQUIPE DE L’UNIVERS MARCHAND OMNICANAL

Animation de l’équipe
Les Fondamentaux du Leadership
Gestion RH de l’équipe
Connaissances des techniques de gestion des conflits
Évaluation des collaborateurs
Gestion des plannings
Législation du travail et règlements intérieurs
Connaissances des règles et des procédures HSCT (Hygiène, de santé et des conditions de travail)
Conduite de projet

SUIVI ET ÉVALUATION DE VOTRE FORMATION

Entrainement aux épreuves finales sous forme de contrôle durant la formation

Suivi de la présence en formation par feuilles d’émargement

OPTIMISATION DE LA PERFORMANCE ÉCONOMIQUE ET DE LA RENTABILITÉ FINANCIÈRE

Règlementation comptable et financière
Analyse des résultats économiques et financiers
Analyse des risques
Mise en place des prévisions en fonction du marché et des préconisations de l’enseigne
Construction d'un plan d’action en fonction des objectifs

DÉVELOPPEMENT DE LA POLITIQUE COMMERCIALE DANS UN ENVIRONNEMENT OMNICANAL

Réalisation du merchandising/linéaires
Techniques de marketing
Gestion et optimisation de l'appprovisionnement (stocks/commandes)
Développement des ventes en omnicanal
Qualité du service clients

Règlement de l’examen national

ÉPREUVE	FORME	DURÉE	MODALITÉS
Étude de cas	Sur poste informatique	4h30	Le candidat élabore un projet de déploiement d’une unité marchande.
Entretien technique	Oral	1h45	Le candidat présente devant un jury ses travaux réalisés pendant l’étude de cas.
Entretien final	Oral	0h30	Le jury interroge le candidat sur sa compréhension du métier et son contexte d’excercice.

Pour obtenir le titre, le jury doit valider les compétences du candidat sur les 3 blocs du programme. En cas de non validation d’un des trois blocs, le candidat reçoit une attestation de réussite sur les blocs validés.

Validation de la formation : obtention du titre certifié Manager d’unité marchande, enregistré par France Compétences n° RNCP 32291.

N.B. : Ce titre est également accessible par la voie de la VAE.

Contact

Type de Contrat : CDI
Durée du contrat : 1 an et plus
Durée hebdomadaire : temps plein
Pour plus d'informations sur l'offre : Contacter directement l'employeur émetteur de l'offre
Réf. : CH9860 (du 26/07/2023)